1° EDICIÓN DE LA FIESTA “PLAZA DEL VINO JOVEN”

Este 8 de diciembre se llevó a cabo la 1° Edición de la Fiesta “Plaza del Vino Joven”. El mismo fue enmarcado en el Día del Vino Bebida Nacional.


Durante el mismo participaron bodegas de la zona, entre ellas:

Antonio De la Torre: Racimo de Oro en el concurso de vinos caseros en Lavalle 2017.

Amparo Monfort: elaboradora de vino artesanal y pertenece a consorcio de cooperación Cepas de Sarmiento.

Miguel Garcés: elaborador de vino casero

José Luis Galdeano: Elaborador de vino casero

Raúl Leiva: elaboradora de vino artesanal y pertenece a consorcio de cooperación “Cepas de Sarmiento”.
Además actuaron Escuelas de Danza – Instituto don Bosco Danzas Árabes, el conjunto musical “Donaires”, Academia de Baile – Urban Movi – Ritmos urbanos y la banda local “La Gira”.
Del mismo modo se desarrolló un concurso de tragos y melancias, que dejo encantados a los degustadores.
El Jurado y Autoridades presentes fueron: Lic. Andrés Díaz Cano Ministro de Producción, Lic. Marcelo Balderramo: Director de Desarrollo Agrícola, Lic. Jorge Oro: Sub Director de Desarrollo Agrícola, Ing. Fioravante Darold: Director de Asuntos Vitivinícolas, Ing. Alejandro Moreno: Secretario de Política Económica, Ing. Jonathan Pérez: Director de Producción de la Municipalidad de Sarmiento, Prof. Maria Eelna Rego Directora de Cultura y Turismo de Sarmiento, Lic. Matías Blanco en representación del Consejo de Enólogos, Diego Mingorance Bartender Profesional, Ing. Hugo Carmona en representación del Instituto de Nacional de Vitivinicultura, Raúl Sarmiento en representación del Sector Melonero de Sarmiento, Daniel Sassu en representación del Consejo Local Asesor del CDV, Gaston Ontiveros en epresentación de Consejo Local Asesor del CDV, Ing. José Catuco Molina representante de la Asociación AD.
GANADORES DE CONCURSO DE TRAGOS:
1° Puesto: Enzo Reinoso:

Coctel “Nuestro Blend”

45ml vino Malbec Fuego Negro, 5ml Bitter de naranja, 30ml jugo de frutilla, 15ml almibar de vino malbec Alma Mora con hojas de cedron, 60ml vino espumante Chandon Aperitif , Garnish cascara de naranja y hojas de cedron , 1/4 de  coronado Sal de malbec, Copa lirio y Hielo simple

2° Puesto: Mauro Pizarro
Nombre del Trago: “Mandaridron”
Composición: 2 onzas de vino torrontés dulce de Mil Vientos, 1 onza de Gin Heredero, 1 onza de Olea sacarum con notas de cedrón.
Decoración: una ramita de cedrón en copa de vino.
GANADORES DE CONCURSO DE MELANCIA:
1° Puesto: Luis Núñez
Nombre del Trago: “Tierra de Huarpes”
Composición: vodka, licor de algarroba, vino torrontés, vino merlot rose, jugo de limón, almíbar y una rodaja de limón, hojas de menta y jugo de melón.
Sorbetes de caña con caramelo de vino tinto en su interior, que le daban un toque especial en el momento de consumir.
2° Puesto: Paula Fernández
Nombre del Trago: “Amanecer”
Composición: Vino torrontés de Viñedos De la Torre, reducción de vino blanco con miel Panal del Sur y cascaras de cítricos. Macerado de hierbas autóctonas (jarilla, pájaro bobo, te de burro, oreganillo, retortuño y flores de retama). Cubitos de melón, y durazno, y una cucharada de miel.
Decoración: Naranjas en rodajas caramelizadas, hojas de menta y flores de retama.

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